Banankaka
Detta recept förknippar jag (Lena) med vår sommarstuga på Mjölkeröd. Det är mer vanligt än ovanligt att det finns en banankaka som man kan gå å norpa på när suget kommer :).
1 Ägg
1½ dl Socker
2 Bananer (mogna)
2½ dl Vetemjöl
1 tsk Bakpulver
1 tsk Vaniljsocker
½ tsk Bikarbonat
1 dl Grädde/mjölk
½ dl Avsvalnat smör
Gör så här:
Sätt ugnen på 200 grader och smörj och bröa en form.
Rör ägg och socker pösigt. Mosa bananerna och blanda ner det i smeten. Blanda de torra ingredienserna och tillsätt i smeten. Häll i grädden/mjölken samt smöret. Häll smeten i formen och sedan in i ugnen.
1 Ägg
1½ dl Socker
2 Bananer (mogna)
2½ dl Vetemjöl
1 tsk Bakpulver
1 tsk Vaniljsocker
½ tsk Bikarbonat
1 dl Grädde/mjölk
½ dl Avsvalnat smör
Gör så här:
Sätt ugnen på 200 grader och smörj och bröa en form.
Rör ägg och socker pösigt. Mosa bananerna och blanda ner det i smeten. Blanda de torra ingredienserna och tillsätt i smeten. Häll i grädden/mjölken samt smöret. Häll smeten i formen och sedan in i ugnen.
Kommentarer
Trackback
