Ädelostpaj med soltorkade tomater
Skitgod!
Pajdeg:
100 g Smör
3 dl Vetemjöl
3 msk Vatten
Fyllning:
200 g Soltorkade tomater
250 g Ädelost
1 Purjolök
4 Ägg
2 dl Mjölk
1 krm Vitpeppar
½ tsk Salt
timjan
Gör så här:
Sätt ugnen på 200 grader.
Gör pajdegen och tryck ut i en pajform.
Strimla tomaterna och hacka purolöken. Lägg det på pajdegen. Blanda sedan ägg, mjölk och kryddorna och häll det på pajen. Sätt in i ugnen.