Räkor med avokado, melon, kokos och cashewnötter

Detta recept har vi hämtat på ICA och är perfekt mat på sommaren.

2 brk          Räkor (skalade)
2                 Avokado
1 ask         Melonmix
2 msk       Kokos
1 dl            Cashewnötter
1                Lime
Peppar
Sallad
4                Pitabröd

Gör så här:
Låt räkorna rinna av. Dela, kärna ut och gröp ur avokadon. Skär i bitar. Blanda räkor, avokado, melonmix, kokos och cashewnötter. Smaksätt med lime och peppar. Fyll bröden med sallad och räkblandningen.

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0