Lena & Admirs mumsiga recept

Äntligen har vi bestämt oss för att få ordning på våra recept. Denna sida vänder sig i första hand till OSS själva. Det kan låta lite egoistiskt, men faktum är att forskning säger att människan ALLTID sätter sig själv i första hand. Alla goda gärningar vi gör för alla våra medmänniskor är egenligen för att göra oss själva nöjda!!! :) Hoppas ni får en trevlig läsning och besöker vår sida ofta. Lämna gärna ett och annat fotspår efter er :)

Saffranspasta med kyckling och räkor.

Hämtat från Arla. Riktigt gott!

Pasta ca 280 g
1/2 grillad kyckling
500 g räkor med skal (200g skalade)
1/2 påse saffran , ca 0,25 g
1 pressad vitlöksklyfta
2 dl crème fraiche
1/2 dl vitt vin (eller vatten med 1 tsk pressad citron)
1 msk tomatpuré
1 tsk örtsalt
1/2 krm cayennepeppar

Gör så här

Bena ur kycklingen och skär köttet i bitar. Skala räkorna. Fräs saffran och vitlök i smör i en gryta. Rör i räkor och kyckling. Tillsätt créme fraiche, vin, tomatpuré, örtsalt och cayennepeppar. Låt allt koka i ca 2 min. Blanda med nykokt pasta.

2009-02-08 @ 16:05:06 Pasta Permalink

Kommentarer

Postat av: Lars

Jag rekommenderar en stavändring under kategorin efterrätter. Hoppas någonting någongång kan användas av oss.

2009-02-11 @ 18:08:24

Trackback

Till bloggens startsida

Kategorier

Arkiv